ビジネス英語のマナー  来店

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そしていよいよ予約が終わったら実際に来店する場面があります。

そのような時は次のような表現を使いましょう。

ビジネス英語のマナー  予約編

来店して受付する

予約してある場合

Clerk: Good evening.

Do you have a reservation?

店 こんばんは

ご予約のお客様ですか?

Customer: I have a reservation for Hara at 7:00.

客 7時から予約している原です

Staff: You reserved a window seat, right?

Right this way.

店 窓際の席をご予約でしたよね

こちらへどうぞ

Customer: Thank you.

客 ありがとう

予約なしの場合

Staff: Good evening and welcome.

How many with you this evening?

店 こんばんは、いらっしゃいませ

何名様ですか?

Customer: Good evening. There’s four of us.

客 こんばんは。4人です

Staff: Okay, please wait while I check.

店 少々お待ちください。確認します

Customer: Thanks.

客 ありがとう

Staff: We are full at the moment so there is a wait.

Would you like to wait?

店 只今満席なのでお待ちいただくことになります

お待ちになりますか?

Customer: How long is the wait?

客 どのくらい待ちますか?

Staff: We should be able to seat you in about 20 minutes.

店 恐らく20分ほどでご案内できると思います

Customer: We’ll wait, then.

客 じゃあ、待ちます

Staff: Please have a seat and we’ll be right with you.

店 ではこちらでおかけになってお待ちください

Staff: Thanks for waiting.

A terrace seat has opened up. Would that be alright?

店 お待たせしてすみません

テラス席が空きましたが、そちらの席でよろしいですか?

Customer: Of course. Thank you.

客 もちろん。ありがとう

*Sure.「いいですよ」でもOKです。よろこびを強調するなら、That’d be great, thanks.「それはいいですね。ありがとう」などとも言えます

いろいろなパターンがありますので柔軟に対応しましょう!

 

 

ビジネス英語のマナー  予約編

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そして予約をしたけれどもキャンセルするパターンの続きです。

例えばお店の反応には次のようなものがあります・

Yes, that’s okay.

Certainly.

Sure

No problem

OK.

 

大丈夫ですよ

Take care and get here safely.

気をつけてお越しください

We are looking forward to having you.

 

お待ちしております

*「あなたに来ていただくのを楽しみにしています」というのが直訳です。look forward to …は「…を楽しみにしている」、haveには「…を迎える」という意味があります。Thank you for having me tonight.「今夜はお招きいただきありがとうございます」と言うことができます

このようにいくつかの反応があります。

もしお店で変更をお願いした場合は、

We will meet tonight.

We will meet soon.

では今夜お待ちしております。

ではのちほどお待ちしております。

などのように言われるかもしれません。

柔軟に予約変更にも対応できそうですね!

電話やお店での変更依頼もできるように練習しておきましょう!

 

ビジネス英語のマナー  予約編

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そして予約をしたけれどもキャンセルするパターンの続きです。

他にもこんな会話があります。

We will be a bit late.

少し遅れます

We will be later than the reservation time.

予約時間に遅れそうです

*〈比較級 + than …〉で「…より○○である」という意味です。つまり、これは「予約の時間より遅くなる」ということ。単に、We will be late.(遅れます)だけでも十分伝わります

I will be about 20 minutes late.

予約時間に20分ほど遅れます

*than expectedは「予想よりも/予定よりも」という意味の決まり文句を使って、I will be about 20 minutes later than expected.「予定より20分ほど遅れそうです」とも言えます

I’d like to change the number of people.

人数を変更したいのですが

I see. Please hold. I’ve moved your reservation to 7:00.

かしこまりました。少々お待ちください。それでは7時に変更いたしました

*I see.は「なるほど」「わかりました」という意味のあいづちです

We are going to have more people.

人数が増えました

There will be five of us now.

人数が5人になりました

*〈数字 + of us〉で「私たち○人」という表現です。three of youなら「あなたたち3人」となります。例文を見てみましょう

・Five of us are vegetarian. Do you have vegetarian meals?「私たち5人は(グループの他のメンバーとは違って)ベジタリアンです。ベジタリアン用のメニューはありますか?」

例えばお店の反応には次のようなものがあります・

Yes, that’s okay.

大丈夫ですよ

Take care and get here safely.

気をつけてお越しください

We are looking forward to having you.

お待ちしております

*「あなたに来ていただくのを楽しみにしています」というのが直訳です。look forward to …は「…を楽しみにしている」、haveには「…を迎える」という意味があります。Thank you for having me tonight.「今夜はお招きいただきありがとうございます」と言うことができます

柔軟に予約変更にも対応できそうですね!

ビジネス英語のマナー  予約編

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そしてレストランの予約の続きの会話です。

さらに一度した予約をキャンセルしたり、変更することもあるでしょう。

予約をキャンセルする場面の例:

Customer: This is B. I have a reservation for tonight.

客 今夜予約しているBですが

Staff: Yes. Hello.

店 はい、こんにちは

Customer: I am afraid as I cannot be there today , so I ’d like to cancel my reservation at 8:00

客 申し訳ないのですが、今日そちらにおうかがいすることができなくなり、8時の予約をキャンセルしたいのですが。

Staff: Certainly.

Your reservation is at 8:00 for four people under the name of B, right?

店 かしこまりました

今晩7時から4名様のB様のご予約でよろしかったですね?

 

*under the name …で「…の名前で」という意味を表します。for …と言い換えも可能です

Customer: Yes.

客 はい

Staff: Your reservation has been cancelled.

Thank you, and have a nice day.

店 ではキャンセルさせていただきます

またよろしくお願いします。ではよい1日を

Customer: You, too. Thank you.

客 あなたも。ありがとう

*Have a nice day.やHave a good one.「よい一日を」などと声をかけられたら、You, too. Thank you.「あなたも。ありがとう」と反射的に答えられるように練習しましょう

次に変更する場面の例です。

Customer: My name is B. I have a reservation at 8:00 for tonight.

客 今夜8時に予約しているBですが、

Staff: Hello. What can I do for you?

店 はい、こんばんは

Customer: Would it be possible to change my reservation to 8:30?

客 すみませんが予約時間を8時30分に変更お願いできますか?

Staff: Okay, let me take a look. I’ve changed your reservation to 7:00.

店 かしこまりました。確認いたします。それでは本日8時30分に変更させていただきます。

という具合になります。

基本会話ですが、意外と忘れがちですのでマスターしておきましょう。

 

 

ビジネス英語のマナー  予約編

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先回の食事のシーンにはレストランの予約がつきものです。

予約する際の英語についてお話します。

まず最初に予約するには電話などでするのが一般的です。

予約する場面の例:

Staff: Hello. Welcome to A

店 こんにちは、Aです。

Customer: I’d like to make a reservation for four people at 7 tonight.

客 今夜7時から4名で予約したいのですが

Staff: I am afraid we don’t have any availability at 7 for tonight.

店 申し訳ありません。あいにく7時は予約でいっぱいです

availabilityには可能性という意味以外に、空いているという意味があります。

Sorry, but we are full at that time.「申し訳ありませんが、その時間は満席となっております」とも言えます

Customer: Well, later would be okay, as well.

客 少し遅くてもいいのですが

Staff: We can get you in at 8:30. How does that sound?

店 8時半からなら空いていますが、いかがですか?

*get … inで、「…を(スケジュールなどに)組み入れる」という意味を表します。「…を予約する」という意味のreserveを使って、We can reserve you for 8:30.「8時半なら予約できます」と言うこともできます

Customer: That sounds good. 8:30, please.

客 では8時半でお願いします

*That sounds good.は、「いいですね/そうしよう/それでいいです」など意味で、相手の言葉に賛成や同意をするときの返事としてよく使われます。goodの部分にはいろいろな表現が使われ、That sounds fun.なら「それは楽しそうだね」という意味になります

Staff: Thank you very much. Please give me your name and phone number.

店 かしこまりました。お名前と連絡先をお願いします

それ以外にもかしこまりましたや了解しましたはI see. All right. などがあります。

Customer: My name is B. My number is xxxxxxx.

客 私はBと申します。電話はxxxxxxです

Staff: Alright. We’re looking forward to seeing you at 8:30.

店 それでは8時半お待ちしております

Customer: Thank you very much.

客 失礼します

*英語では「失礼します」と電話を切るときにはThank you.とお礼を言うのが一般的です

Staff: Thank you, too.

店 失礼します

などのような会話になります。

 

 

ビジネス英語のマナー  食事

先回のテーブルマナーの続きです。

 

potluck dinnerは、みんなが何か一皿、もしくは飲み物を持ち寄る夕食会です。‘to take potluck’という表現は、持ち寄られるもの、あるものなら何でもOK、という時に使います。誰も事前にどんな料理が食べられるのか分からないので、とても楽しいものです。自分の国や、地域特有の料理を作る良い機会です。

Slurping(食べ物、飲み物をすする音)は、どんな場合でもしてはいけません! 特に気をつけなければいけないのは、スープを飲んだり麺類を食べたりする際にslurpを立てないことです。

英語圏では cutleryとは knives, forks, spoons (食事用ナイフ・フォーク・スプーン類)のことを指します。どれをいつ使うのか誰しも混乱するものです。基本的には出てくる食事ごとに外から内へ(お皿の方向へ)と使っていきます。

どんなにたくさん食べても、招待してくれたホストはあなたにもっと食べるように、と勧めるものです。もし本当に満腹な時には、“Thank you, but I really couldn’t eat another bite”と断ったり、堅苦しくなく“I’m stuffed!”と言うことができます。

食事が済んで、これ以上食べないことを‘closing’ your knife and fork(ナイフとフォークを両方一緒にお皿に乗せる)することで伝えます。“What a delicious meal! Thank you so much.” (本当においしいお食事でした!ありがとうございます。)と、感謝も述べましょう。全員が食べ終わるまで、席を離れはいけません。

手を伸ばして遠くにあるお料理を取るのは無作法とされています。 もしお塩が必要な時や、自分から遠くにあるお料理が欲しい時には、 “Please pass the …”. (~を取っていただけますか?)とお願いしましょう。

最後に、一つ一つの小さなこと気にし過ぎないようにしましょう。 最近では、エチケットは優雅さ、身のこなしをどう見せるかについての方が重要視されています。 もし分からなくなった時は、周りの人を真似しましょう!

ビジネス英語のマナー  食事

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先回のテーブルマナーの続きです。

食事よくあることがトイレなどのために席をはずすなどのことです。

食事中に席を離れてトイレに行くときは、“Please excuse me for a moment.”とだ

け言って、席を立ちましょう。

電話に答えるために席を外す時も、この表現を使います。

それ以外には

★ちょっと失礼しますね。(食事中に席を外す時)
Can I be excused?
食事中にトイレへ行くときなど、席を外す時に用いられます。
ほかにも、

“I’ll excuse myself.” や”Would you excuse me for a morment?

などもあります。

友達同士ならもっともフランクな表現としては、

Sorry. I’m going to the toilet.
あっ、ごめん、ちょっとトイレ行ってくるなどもつかえます。

面白い表現では、こちらはインターネットなどですが、
BRBIGP
【インターネット略】
= (I’ll) be right back. I gotta pee.
すぐに戻ります。トイレに行かなくっちゃ。

なんていうのもあります。

ビジネスでは使わないでね!

携帯電話の電源はは少なくとも「サイレント」モードにしておきましょう。

食事中は電源を切っておくのが一番の作法です。

 

ビジネス英語のマナー  食事

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次はテーブルマナーについてです。

ビジネス英語のマナーについてです。

外国のレストランでお食事をする時に大切なのはメニュー

を理解することだけではないんですよ。

正しいテーブルマナーや発言や、行動も同じぐらい大切な

ポイントです。

何と言えばいいのか、どう振舞えばいいのかという両方が必要です。

使えるテーブルマナー英語などをご紹介します。

Saying Graceとは、家庭によって食前に食べ物への感謝の祈りです。

そのことの直前にするお祈りですが、主に食事の前に比較的短時間行って神に感謝することです

「食前のお祈り」日本でいえば、いただきますにあたります。

A grace is a short prayer or thankful phrase said before or after eating. The term most commonly refers to Christian traditions. Some traditions hold that grace and thanksgiving imparts a blessing which sanctifies the meal. In English, reciting such a prayer is sometimes referred to as “saying grace”.

A prayer of Grace is said by the head of the house although an honored guest may be asked to say Grace by prior arrangement. Under no circumstances should someone spontaneously say Grace, especially a guest, as it would be considered disrespectful. This is similar to the etiquette of a dinner party toast, in which the host is expected to give the toast. The prayer of Grace is often said to be an act of offering thanks to God for granting humans dominion over the earth, and the right and ability to sacrifice the lives of divine creations for sustenance; this thanks is the “saying of Grace” prior to eating of every meal.

さて、これはいわゆる宗教的な習慣です。

もしお祈りが始まったら、頭を下げてお祈りに対して敬意を示しながら、お祈りが終わるのを待ちましょう。家族の一人がsay Graceと言うと、全員がそれに続いて‘Amen’と一緒に言います。

ビジネス英語のマナー  食事

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ビジネスの場面での食事やパーティーのお話の続きです。

服装・食事マナーに注意が必要ですよね。

食事ビジネスシーンでは、第一印象も重要なものです。

身だしなみや服装に気を使い、第1印象を良くしましょうね!

そして大切なのは清潔感があり、動きやすい服装であることです。

スーツは、体にフィットするものが良いですね。

シャツはスーツの袖丈から、1cmほど出ているくらいがちょうど良いです

ですね!

スーツが汚れていたり、シミやシワがあったり、くたびれて

いるものはNGです。

各シーズンごとに2着づつぐらいあるといいですね。

これらを着まわして使いましょう。

逆にいろいろなスーツをおしゃれに着こなす必要はそれほどありません。

清潔感があれば十分です。

ズボンは折り目がついていて、裾が靴を少し隠す程度が良いです。

女性の場合は、スーツのほか、オーソドックスなジャケットとスカート

またはパンツスタイルでもよいでしょう。

スカートは膝丈くらいがちょうど良いです。

スーツやズボンのポケットには、あまり大きなものを詰め込まない方が

マナーです。

ワイシャツは、そで口や襟元が汚れていないかチェックし、アイロンが

けをしてシワが無いように気をつけましょう。

色は白か淡色系の無地または線の細いストライブが清潔感が

ありオススメです。

ネクタイを締める際は、ゆがみやネジレ、結び目をに気を使いましょう。

海外のビジネスシーンではネクタイはそれほど一般的でないことが

多いです。

とてもフォーマルな場合は別ですが。

赤系のネクタイは、行動的なイメージがあり、青系のネクタイは知的なイ

メージがあります。

ビジネスシーンに合わせてネクタイを変え、自分のイメージを変えて

みるのも良いでしょう。

靴は濃いめの茶、紺、グレーが無難です。

汚れや型崩れがないかといった点に気をつけましょう。

女性はローヒールの疲れにくいものが良いです。

靴下は、紺か黒が無難です。白やスポーツ系のソックスはNGです。

また穴があいていないかチェックしましょう。

ビジネス英語のマナー  食事

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ビジネスの場面での食事やパーティーのお話の続きです。

服装・食事マナーに注意が必要です。
パーティー会場へ行く前に、服装がそのパーティーに即しているか

確認しましょう。

友人が主催するカジュアルなパーティーであれば、ジーンズでも構わな

い場合もあります。

しかし会社主催のクリスマスパーティーやビジネス関係のパーティーの

場合は、ジーンズはご法度です。

日本人のサラリーマンであれば、黒か紺のスーツに白色のシャツにネクタイ、

革靴に黒い靴下というのが定番の服装です。

朝の通勤ラッシュやオフィスでよく見かけるスタイルですよね。

みんな同じ格好をした何重何百という人たちが歩く姿をみかけます。

日本にきた外国人がなぜみんな同じ服装をしているのか不思議に思うほどです。

アメリカの場合のお話です。

アメリカの場合では、そのようなスーツをビジネスにおいて着用する仕事は

一部なんですよ。

 

 

銀行マンや証券マンはスーツを着用していますがその他の仕事では

ビジネスマンと言っても、ジャケットとシャツだったり、ジーンズだったり、

ラフな格好をしている人も多いんです。

ニューヨークなど東海岸ではスーツ含めた服装も多いですが、逆に西海岸では

スーツを着ているビジネスマンは少なくなります。

 

服装は自己表現でもあり、自分の職業観、仕事観、仕事のスタイルを表現する

ものです。あまりラフな格好ではいけないかもしれませんが取引先や上司の服

装を見て自分のスタイルを確立するとよいでしょう。

 

アメリカにいても日系企業同士であれば、スーツにネクタイ着用が多くなっています。

日系企業との打ち合わせ時はスーツにネクタイ姿、現地の企業と打ち合

わせの際はネクタイを外す、ズボンを代えるなど、TPOによって服装をつかいわけることも大切です。